Polarisierung der Märkte oder starke Mitte? Analysen, Trends, Empfehlungen; Dokumentation aktueller Handelstests, Verbraucherbefragungen u. Referate; Symposium der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mit d. Hauptverband d. Deutschen Lebensmitteleinzelhandels (1983)