(1991). Volatile compounds in foods beverages. Dekker.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Volatile Compounds in Foods Beverages. New York u.a: Dekker, 1991.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Volatile Compounds in Foods Beverages. Dekker, 1991.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.