Veränderungen im Gehalt ernährungsphysiologisch bedeutungsvoller Mikrobestandteile bei der Ultrafiltration von Milch und Molke:
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Fetter-Löw, Christiane (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Gießen Renner 1990
Series:Milchwissenschaft Giessen 9
Subjects:
Item Description:Zugl.: Giessen, Univ., Diss., 1990
Physical Description:III, 110 S. graph. Darst.
ISBN:3926041102

There is no print copy available.

Interlibrary loan Place Request Caution: Not in THWS collection!