Berner Töpferei: Mensch und Handwerk : eine Publikation des Ethnologischen Seminars der Universität Basel und des Museums für Völkerkunde und Schweizerischen Museums für Volkskunde Basel
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| adam_text | Inhalt
Einleitung Meinhard Schuster 7
Zum Verlauf der Untersuchung Judith Bücher 9
Susanne Zeugin
Geschichte der Töpfereien Fanny Ruesch 11
Töpferhaus und Werkstatt Claudia Candreia 21
Organisation der Arbeit Claudia Candreia 27
Arbeitsteilung 28
Arbeitsverlauf 29
Tagesablauf 29
Arbeitsrhythmus 30
Töpferwerkzeuge Claudia Candreia 33
Herkunft und Aufbereitung der Rohstoffe Felix Winter 41
Geschichtliches zum Tonabbau und zur Tonaufbereitung 42
Tonabbau und Tonaufbereitung heute 43
Engobe-Zubereitung 46
Glasur-Zubereitung 47
Bezugsorte der Engoben und Glasuren 47
Formen der Gefässe Esther Schönmann 49
Herstellung der Gefässe 50
Traditionelle und neue Gefässformen 62
Klassifikation der Gefässe 63
Verzieren der Gefässe 67
Bemalen der Gefässe Beate Engelbrecht 68
Traditionelle und neue Muster Therese Schaltenbrand 76
Glasieren und Brennen Beate Engelbrecht 81
Verkauf 91
Verkaufskanäle Judith Bücher 92
Vermarktungsstrategien Judith Bücher 94
Werbung Susanne Zeugin 96
Ausbildung und Werdegang von Töpfern Carmen Ronco 99
Töpferei-Inhaberinnen und ihre Familien 100
Lehrlingswesen und Berufsschule 103
Töpfern und Freizeit 104
Selbstverständnis der Töpfer und Töpferinnen Doris Pfister 105
Anhang
Glossar 111
Bibliograpme 113
Adressen der Töpfereibetriebe 115
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