Beurteilung von Fleischerzeugnissen durch sensorische Untersuchungen: Kulmbacher Fortbildungstage 1979 ; Kurzfassungen der Fachvorträge
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Kulmbach Bundesanst. für Fleischforschung 1979
Schlagworte:
Beschreibung:Getr. Zählung graph. Darst.

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