Vollwerternährung - aber richtig Erfahrungen, Ratschläge, Standpunkte eines Arztes ; mit Empfehlungen zur Anpassung der Ernährung bei Krankheiten - Anemueller, Helmut 1920-2000 (TRIAS Thieme Hippokrates Enke, 1991)
Spätere Ausg. u.d.T.: Anemueller, Helmut: Richtig essen