Schöllchen, S. (1991). Hauswirtschaftliche Berufsbildung: Strukturwandel statt Resignation ! ; Ergebnisse der Hochschultage Berufliche Bildung '90. Leuchtturm-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schöllchen, Sabine. Hauswirtschaftliche Berufsbildung: Strukturwandel Statt Resignation ! ; Ergebnisse Der Hochschultage Berufliche Bildung '90. Alsbach/Bergstr: Leuchtturm-Verl, 1991.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schöllchen, Sabine. Hauswirtschaftliche Berufsbildung: Strukturwandel Statt Resignation ! ; Ergebnisse Der Hochschultage Berufliche Bildung '90. Leuchtturm-Verl, 1991.
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