Paläoethnobotanische Untersuchungen an mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Pflanzenresten aus Braunschweig:
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin ; Stuttgart
Borntraeger
1990
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| Schriftenreihe: | Dissertationes botanicae
156 |
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DISSERTATIONES BOTANICE
BAND 156
PALAEOETHNOBOTANISCHE UNTERSUCHUNGEN AN
MITTELALTERLICHEN UND FRUEHNEUZEITLICHEN PFLANZENRESTEN AUS BRAUNSCHWEIG
VON
MAREN HELLWIG
MIT 14 ABBILDUNGEN, 31 TABELLEN UND 5 FOTOTAFELN
J. CRAMER
IN DER GEBRUEDER BORNTRAEGER VERLAGSBUCHHANDLUNG BERLIN * STUTTGART 1990
IMAGE 2
INHALT
SEITE
1. EINFUEHRUNG 1
2. DAS UNTERSUCHUNGSGEBIET 4
2.1 HATURRAUM * 4
2.1.1 KLIMA 4
2.1.2 GEOGRAPHIE UND GEOLOGIE 5
2.1.3 BOEDEN UND VEGETATION 5
2.2 ZUR GESCHICHTE BRAUNSCHWEIGS 7
2.2.1 ENTSTEHUNG UND AUSBAU DER STADT 7
2.2.2 ENTWICKLUNG ZUR MITTELALTERLICHEN GROSSSTADT 9
3. MATERIAL UND METHODEN 10
3.1 FUNDSTELLEN UND PROBEN 10
3.1.1 KLOAKEN 10
3.1.2 BACHLAUF UND GRAEBEN 13
3.1.3 SONSTIGE PROBEN 14
3.2 AUFBEREITUNG UND ANALYSE 15
4. ERGEBNLESE ZU METHODISCHEN FRAGEN 21
4.1 PROBENGROEBE 21
4.2 ERHALTUNGSFORMEN, -BEDINGUNGEN UND -MOEGLICHKEITEN . . .. 21 4.2.1
UNVERKOHLTE RESTE . 22
4.2.2 VERKOHLTE RESTE 22
4.2.3 KINERALISIERTE RESTE 23
4.2.4 ABDRUECKE 26
4.3 BELEGZAHLEN UND AUSSAGEMOEGLICHKEITEN 26
5. HUTZPFLANZEN 28
5.1 GETREIDE, BUCHWEIZEN UND LEGUMINOSEN 28
5.2 OEL- UND FASERPFLANZEN 32
5.3 GEMUESE- UND SALATPFLANZEN 33
5.4 OBST UND BUSSE 36
5.4.1 NACHGEWIESENE ARTEN 36
5.4.2 ZUBEREITUNG UND KONSERVIERUNG 42
5.5 GEWUERZE, HEIL- UND ZIERPFLANZEN 43
5.6 WEITERE HUTZPFLANZEN 50
5.7 HOLZ 51
6. STANDORTE, VEGETATION UND FLORA 55
6.1 METHODISCHE GRUNDLAGEN FUER DIE AUSWERTUNG VON UNKRAUT- UND
WILDPFLANZENFUNDEN S . . 55
6.1.1 UNKRAUT- UND VILDPFLANZENRESTE IN STADTISCHEN ABLAGERUNGEN . 55
6.1.2 VEGETATIONSKUNDLICHE EINORDNUNG DER ERFASSTEN FFLANZENARTEN . 56
6.2 UNKRAUTVEGETATION DER XCKER UND GAERTEN . 57
6.3 RUDERAL-, TRITT- UND UFERVEGETATION HAEUFIG GESTOERTER STANDORTE 65
6.4 VEGETATION TROCKENER SAEUME, RASEN UND HEIDEN 69
6.5 GRUENLAND AUF FRISCHEN BIS FEUCHTEN STANDORTEN 71
6.6 SUMPF-, WASSER- UND MOORVEGETATION 75
6.7 VEGETATION DER SCHLAGFLUREN, GEBUESCHE UND WAELDER 76 6.8 MOOSE 80
6.9 FLORENVERAENDERUNGEN 82
IMAGE 3
SEITE
7. AUSWERTUNG, INTERPRETATION UND VERGLEICH EINZELNER FUNDSTELLEN . . 86
7.1 THANATOCOENOSEN 86
7.1.1 METHODE 86
7.1.2 KLOAKEN 87
7.1.2.1 ABFALLGRUBEN 89
7.1.2.2 FAEKAL-/ABFALLGRUBEN 90
7.1.2.3 FAEKALGRUBEN 93
7.1.2.4 ZUR ZEITLICHEN UND SOZIOOEKONOMISCHEN DIFFERENZIERUNG . . 94
7.1.3 BRUNNEN 95
7.1.4 GRAEBEN 96
7.2 PALAEOBIOCOENOSEN 98
7.2.1 PFOSTENHAUS UND BRANDSCHUTT 98
7.2.2 BACHLAUF 101
7.3 REZENTE VERGLEICHSPROBE 103
8. ENTWURF EINES BILDES VON LEBENSVERHAELTNISSEN, LANDSCHAFT UND UMWELT
IN UND UM BRAUNSCHWEIG 107
8.1 IN DER STADT: LEBENSVERHAELTNISSE UND STADTBILD 107
8.1.1 ERNAEHRUNG 107
8.1.2 HYGIENE 108
8.1.3 STADTBILD 109
8.2 DIE STADTUMGEBUNG: LANDNUTZUNG UND LANDSCHAFTSBILD . . .. 110 8.2.1
GAERTEN UND SONDERKULTUREN 110
8.2.2 ACKERLAND 113
8.2.3 GRUENLAND 114
8.2.4 GEHOELZE 115
8.2.5 LANDSCHAFTSBILD 116
9. ARTENKATALOG UND BESCHREIBUNG DER BELEGE 118
10. ZUSAMMENFASSUNG - SUMMARY 182
11. LITERATUR UND KARTEN 186
11.1 LITERATUR 186
11.2 KARTEN 196
ANHANG VERZEICHNIS DER IN DEN TABELLEN VERWENDETEN ABKUERZUNGEN
VERZEICHNIS DER TABELLEN VERZEICHNIS DER ABBILDUNGEN UND TAFELN TABELLEN
26 - 30 TAFELN 1 -5 TABELLE 31 FALTBEILAGE)
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