(1979). Organisation und Datenverarbeitung in Hotellerie und Gastronomie: Aufbau- und Ablauforganisation, Datenverarbeitung, Registrierkassen ; mit 30 Tabellen. Oldenbourg.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Organisation Und Datenverarbeitung in Hotellerie Und Gastronomie: Aufbau- Und Ablauforganisation, Datenverarbeitung, Registrierkassen ; Mit 30 Tabellen. München [u.a.]: Oldenbourg, 1979.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Organisation Und Datenverarbeitung in Hotellerie Und Gastronomie: Aufbau- Und Ablauforganisation, Datenverarbeitung, Registrierkassen ; Mit 30 Tabellen. Oldenbourg, 1979.
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