APA (7th ed.) Citation

Schmeer, G. (1986). Fachpraxis Gastronomie: Service im Restaurant, am Büfett, in der Bar (1. Aufl.). Girardet.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Schmeer, Georg. Fachpraxis Gastronomie: Service Im Restaurant, Am Büfett, in Der Bar. 1. Aufl. Essen: Girardet, 1986.

MLA (9th ed.) Citation

Schmeer, Georg. Fachpraxis Gastronomie: Service Im Restaurant, Am Büfett, in Der Bar. 1. Aufl. Girardet, 1986.