Gastgewerbliche Betriebslehre: ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Stuttgart
Matthaes
1984
|
| Edition: | 28. Aufl. |
| Subjects: | |
| Physical Description: | 259 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3875161955 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV004181861 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 19970512 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 901217s1984 d||| |||| 00||| ger d | ||
| 020 | |a 3875161955 |9 3-87516-195-5 | ||
| 035 | |a (OCoLC)74745329 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV004181861 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-M49 | ||
| 084 | |a QQ 946 |0 (DE-625)142011: |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |a Kamm, Friedrich |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Gastgewerbliche Betriebslehre |b ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe |c überarb. von Hermann Koch |
| 250 | |a 28. Aufl. | ||
| 264 | 1 | |a Stuttgart |b Matthaes |c 1984 | |
| 300 | |a 259 S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Gastgewerbe |0 (DE-588)4259231-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Schulbuch |0 (DE-588)4053458-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Betriebswirtschaftslehre |0 (DE-588)4069402-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Gaststättengewerbe |0 (DE-588)4071601-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Berufsschule |0 (DE-588)4005935-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4151278-9 |a Einführung |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Gaststättengewerbe |0 (DE-588)4071601-6 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Betriebswirtschaftslehre |0 (DE-588)4069402-1 |D s |
| 689 | 1 | 1 | |a Gastgewerbe |0 (DE-588)4259231-8 |D s |
| 689 | 1 | 2 | |a Berufsschule |0 (DE-588)4005935-2 |D s |
| 689 | 1 | 3 | |a Schulbuch |0 (DE-588)4053458-3 |D s |
| 689 | 1 | |8 1\p |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Koch, Hermann |e Sonstige |4 oth | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-002606009 | ||
| 883 | 1 | |8 1\p |a cgwrk |d 20201028 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1804118388957511680 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Kamm, Friedrich |
| author_facet | Kamm, Friedrich |
| author_role | aut |
| author_sort | Kamm, Friedrich |
| author_variant | f k fk |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV004181861 |
| classification_rvk | QQ 946 |
| ctrlnum | (OCoLC)74745329 (DE-599)BVBBV004181861 |
| discipline | Wirtschaftswissenschaften |
| edition | 28. Aufl. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01705nam a2200457 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV004181861</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">19970512 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">901217s1984 d||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3875161955</subfield><subfield code="9">3-87516-195-5</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)74745329</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV004181861</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">QQ 946</subfield><subfield code="0">(DE-625)142011:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Kamm, Friedrich</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Gastgewerbliche Betriebslehre</subfield><subfield code="b">ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe</subfield><subfield code="c">überarb. von Hermann Koch</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">28. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Stuttgart</subfield><subfield code="b">Matthaes</subfield><subfield code="c">1984</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">259 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gastgewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4259231-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Schulbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4053458-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Betriebswirtschaftslehre</subfield><subfield code="0">(DE-588)4069402-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gaststättengewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071601-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Berufsschule</subfield><subfield code="0">(DE-588)4005935-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4151278-9</subfield><subfield code="a">Einführung</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Gaststättengewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071601-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Betriebswirtschaftslehre</subfield><subfield code="0">(DE-588)4069402-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Gastgewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4259231-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Berufsschule</subfield><subfield code="0">(DE-588)4005935-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Schulbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4053458-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Koch, Hermann</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-002606009</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4151278-9 Einführung gnd-content |
| genre_facet | Einführung |
| id | DE-604.BV004181861 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T16:09:31Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3875161955 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-002606009 |
| oclc_num | 74745329 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | 259 S. graph. Darst. |
| publishDate | 1984 |
| publishDateSearch | 1984 |
| publishDateSort | 1984 |
| publisher | Matthaes |
| record_format | marc |
| spelling | Kamm, Friedrich Verfasser aut Gastgewerbliche Betriebslehre ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe überarb. von Hermann Koch 28. Aufl. Stuttgart Matthaes 1984 259 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Gastgewerbe (DE-588)4259231-8 gnd rswk-swf Schulbuch (DE-588)4053458-3 gnd rswk-swf Betriebswirtschaftslehre (DE-588)4069402-1 gnd rswk-swf Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd rswk-swf Berufsschule (DE-588)4005935-2 gnd rswk-swf (DE-588)4151278-9 Einführung gnd-content Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 s DE-604 Betriebswirtschaftslehre (DE-588)4069402-1 s Gastgewerbe (DE-588)4259231-8 s Berufsschule (DE-588)4005935-2 s Schulbuch (DE-588)4053458-3 s 1\p DE-604 Koch, Hermann Sonstige oth 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk |
| spellingShingle | Kamm, Friedrich Gastgewerbliche Betriebslehre ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe Gastgewerbe (DE-588)4259231-8 gnd Schulbuch (DE-588)4053458-3 gnd Betriebswirtschaftslehre (DE-588)4069402-1 gnd Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd Berufsschule (DE-588)4005935-2 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4259231-8 (DE-588)4053458-3 (DE-588)4069402-1 (DE-588)4071601-6 (DE-588)4005935-2 (DE-588)4151278-9 |
| title | Gastgewerbliche Betriebslehre ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe |
| title_auth | Gastgewerbliche Betriebslehre ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe |
| title_exact_search | Gastgewerbliche Betriebslehre ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe |
| title_full | Gastgewerbliche Betriebslehre ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe überarb. von Hermann Koch |
| title_fullStr | Gastgewerbliche Betriebslehre ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe überarb. von Hermann Koch |
| title_full_unstemmed | Gastgewerbliche Betriebslehre ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe überarb. von Hermann Koch |
| title_short | Gastgewerbliche Betriebslehre |
| title_sort | gastgewerbliche betriebslehre ein lern und nachschlagebuch fur die auszubildenden im hotel und gaststattengewerbe |
| title_sub | ein Lern- und Nachschlagebuch für die Auszubildenden im Hotel- und Gaststättengewerbe |
| topic | Gastgewerbe (DE-588)4259231-8 gnd Schulbuch (DE-588)4053458-3 gnd Betriebswirtschaftslehre (DE-588)4069402-1 gnd Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd Berufsschule (DE-588)4005935-2 gnd |
| topic_facet | Gastgewerbe Schulbuch Betriebswirtschaftslehre Gaststättengewerbe Berufsschule Einführung |
| work_keys_str_mv | AT kammfriedrich gastgewerblichebetriebslehreeinlernundnachschlagebuchfurdieauszubildendenimhotelundgaststattengewerbe AT kochhermann gastgewerblichebetriebslehreeinlernundnachschlagebuchfurdieauszubildendenimhotelundgaststattengewerbe |