APA (7th ed.) Citation

(1990). Chemie in Lebensmitteln (45. Aufl., vollst. neubearb., aktualisiert und erw.). Zweitausendeins.

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Chemie in Lebensmitteln. 45. Aufl., vollst. neubearb., aktualisiert und erw. Frankfurt am Main: Zweitausendeins, 1990.

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Chemie in Lebensmitteln. 45. Aufl., vollst. neubearb., aktualisiert und erw. Zweitausendeins, 1990.