Gebert, U., & Abendroth, R. (1987). Prüfungsfragen, Antworten für die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe (8. Aufl.). Matthaes.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gebert, Ullrich, und Reiner Abendroth. Prüfungsfragen, Antworten Für Die Ausbildungsberufe Im Hotel- Und Gaststättengewerbe. 8. Aufl. Stuttgart: Matthaes, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gebert, Ullrich, und Reiner Abendroth. Prüfungsfragen, Antworten Für Die Ausbildungsberufe Im Hotel- Und Gaststättengewerbe. 8. Aufl. Matthaes, 1987.
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