Heidelberger Handbuch für Hotellerie und Gastronomie: Der Erfolgsberater für Hotellerie und Gastronomie. Raabe.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Heidelberger Handbuch Für Hotellerie Und Gastronomie: Der Erfolgsberater Für Hotellerie Und Gastronomie. Stuttgart: Raabe.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Heidelberger Handbuch Für Hotellerie Und Gastronomie: Der Erfolgsberater Für Hotellerie Und Gastronomie. Raabe.
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