Tammen, H. (1990). Wer nichts wird wird auch kein Wirt: Ein Leitfaden zur Selbständigkeit für Klein- und Mittelbetriebe im Gastgewerbe. Matthaes.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Tammen, Hans-Werner. Wer Nichts Wird Wird Auch Kein Wirt: Ein Leitfaden Zur Selbständigkeit Für Klein- Und Mittelbetriebe Im Gastgewerbe. Stuttgart: Matthaes, 1990.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Tammen, Hans-Werner. Wer Nichts Wird Wird Auch Kein Wirt: Ein Leitfaden Zur Selbständigkeit Für Klein- Und Mittelbetriebe Im Gastgewerbe. Matthaes, 1990.
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