Tempeh, ein fermentiertes Produkt aus Sojabohnen: antioxidative Eigenschaften und Isoflavone
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Benninghaus, Thomas (VerfasserIn)
Format: Mikrofilm Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1982
Ausgabe:[Mikrofiche-Ausg.]
Schlagworte:
Beschreibung:Bonn, Univ., Diss., 1982
Beschreibung:127 S. graph. Darst.

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