Untersuchungen über eine saure Proteinase und über proteolytische Vorgänge in Weizenmehl:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Voudouris-Tsoukala, Marianthi 1952- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1979
Schlagworte:
Beschreibung:München, Diss.
Beschreibung:116 S. graph. Darst.

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