Schmidt, F. (1979). Bindung flüchtiger Aromastoffe an Proteine.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schmidt, Friederike. Bindung Flüchtiger Aromastoffe an Proteine. 1979.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schmidt, Friederike. Bindung Flüchtiger Aromastoffe an Proteine. 1979.
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