Organische Chemie:
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| Published: |
Heidelberg
Quelle & Meyer
1967
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| adam_text | Organische Chemie
von
Karl Freudenberg und Hans Plieninger
Elfte, neubearbeitete Auflage
1 [MJ
Quelle amp; Meyer Heidelberg 1967
INHALTSVERZEICHNIS
I Allgemeiner Teil
1 Die Welt des Kohlenstoffs 7
2 Die Einteilung der organischen Chemie 11
3 Die Ermittlung der Zusammensetzung eines Moleküls 13
4 Die Schreibweise der Molekülformeln und die bildliche Dar
stellung der Raumformeln 14
5 Atom- und Molekülkräfte 17
II Systematischer Teil
A Kohlenwasserstoffe 19
a) Gesättigte Kohlenwasserstoffe 19
6 Methan * 19
7 Normale Paraffin-Kohlenwasserstoffe (normale gesattigte
Kohlenwasserstoffe) 22
8 Verzweigte Paraffin-Kohlenwasserstoffe 25
9 CycloparafHne 27
10 Einiges über die Benennung 31
b) Radikale 32
11 Radikale, Krackung 32
c) Zwischenkapitel 34
12 Erdöl 34
d) Ungesättigte Kohlenwasserstoffe 36
13 Einfache Olefine (Alkene) 36
14 Mehrfache Olefine 42
15 Benzol-Kohlenwasserstoffe (aromatische KW) 48
16 Acetylen-KohlenWasserstoffe (Alkine) 56
B Einfache Substitution an einem C-Atom oder an mehreren 59
a) Einfache Substitution durch Halogen 60
17 Alkylhalogenide Reaktionsmechanismen 60
b) Einfache Substitution durch Sauerstoff 65
18 Einfache Alkohole 65
19 Mehrfache Alkohole 71
20 Enole und Phenole 72
21 Äther 75
22 Ester der anorganischen Säuren 78
c) Einfache Substitution durch Schwefel, Phosphor, Arsen 79
23 Thioalkohole, (Thiole) Thioäther, Arsine 79
Inhaltsverzeichnis
d) Einfache Substitution durch Stickstoff 80
24 Nitroverbindungen 80
25 Amine 84
26 Cyclische Amine und Alkaloide, Porphyrine 90
27 Anhang: Oxonium- und Sulfoniumsalze 95
28 Diazoniumsalze und Azofarbstoffe 97
C Zweifache Substitution an einem C-Atom oder an mehreren 99
*29 Aldehyde, Ketono 100
30 Dicarbonylverbindungen, Chinone 112
D Dreifache Substitution an einem C-Atom oder an mehreren 114
31 Chloroform und Jodoform 114
32 Monocarbonsäuren 115
33 Säurederivate (Ester, Amide, Anhydride, Halogenide, Nitrile) 122
34 Säureamide und Säurenitrile 124
35 Ester der Carbonsäuren, Estergleichgewicht und Gesetz der
Massenwirkung 126
36 Ester der Carbonsäuren, Bildung und Eigenschaften 128
37 Wachse, Fette, Seifen, Phosphatide 130
38 Zwischenkapitel: Sulfonsäuren und ihre Derivate 134
39 Dicarbonsäuren und Polycarbonsäuren 135
40 Stickstoffhaltige Verbindungen der Ameisensäuregruppe 140
E Vierfache Substitution 142
41 Kohlensäure und ihre Derivate 142
42 Ureide und Purinderivate 148
43 Schwefelhaltige Abkömmlinge der Kohlensäure 149
F Gemischte Substitution, besondere Kapitel 151
44 Hydroxysäuren und Phenolcarbonsäuren 151
45 Das asymmetrische Kohlenstoffatom 154
46 Hydroxy-aldehyde und -ketone, einfache Zucker 164
47 Oligo-saccharide 174
48 Polysaccharide 176
49 Ketosäuren 181
50 Aminosäuren, Betaine, Diazoessigester, Diazomethan 184
51 Polypeptide und Eiweißstoffe, tierische Faser 188
52 Steroide (Sterine) und verwandte Stoffe 193
53 Natürliche und künstliche Farbstoffe 194
54 Umlagerungsreaktionen 200
chverzeichnis 205
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