APA (7th ed.) Citation

Delgado, C. (1985). Diccionaro de gastronomía. Alianza Ed.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Delgado, Carlos. Diccionaro De Gastronomía. Madrid: Alianza Ed, 1985.

MLA (9th ed.) Citation

Delgado, Carlos. Diccionaro De Gastronomía. Alianza Ed, 1985.