Lexique du parler de Jamioulx:
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| adam_text | TABLE DES MATIÈRES
Pages
INTRODUCTION................. 5
BIBLIOGRAPHIE ................ 14
PREMIÈRE PARTIE
LES VOCABULAIRES TECHNIQUES
Chapitre I. — LA VIE AGRICOLE........ 15
1. La ferme, el ses.............. 15
2. L élevage ................ 17
3. Le gros bétail............... 18
4. Anatomie de la vache........... 19
5. Les vaches, leur race, leur couleur, leur nom. 20
6. La vache en pâture............ 21
7. La vache à l étable............ 23
8; Le veau ................. 25
9. La traite, el irèyâtch ........... 27
10. Le jeune bétail, les taureaux et les bœufs . . 29
Le petit bétail.............. 30
11. Les moutons ............... 30
12. Les chèvres................ 31
13. Les porcs ................ 32
La basse-cour............... 33
14. Le pigeon de cour............. 33
15. La poule................. 33
Divers.................. 37
16. Les abeilles ............... 37
17. Les lapins................. 38
18. Les animaux de trait ........... 39
19. L abatage du bétail............. 42
Les cultures............... 45
20. Généralités ................ 45
21. Espèces de cultures............ 46
22. Les façons culturales........... 47
18
— 274 —
Pages
23. La culture des céréales.......... 48
24. La culture des betteraves ......... 52
25. La culture des pommes de terre....... 52
26. La culture du tabac............ . 55
2T. Divers.................. 55
Les prairies............... 57
28. Généralités................ 57
29. Les pâtures..................... 59
30. Les prairies de fauche........... 59
31. Les jardins................ 66
32. Calendrier des semis et plantations..... 67
33. Les plantes vivaces............ 71
34. Les outils de jardinage........... 72
35. Les travaux de jardinage ......... 72
36. Les vergers............... 75
37. Les espèces d orp a jrwî « arbres fruitiers » . . 76
38. Les travaux du verger........... 78
39. Divers . . . ,............... 80
40. Le défrichement............. 81
Chapitre II. — EAUX ET FORÊTS ....... 82
41. L exploitation forestière .......... 82
42. Les menues ressources de la forêt...... 82
43. Le bûcheronnage du paysan........ 83
La pêche ................ 85
44. Généralités................ 85
45. La pêche à la ligne............ 86
46. Le braconnage d eau, ses procédés...... 89
La tenderie ............... 91
47. Divers procédés de tenderie......... 91
48. L élevage des oiseaux chanteurs ...... 95
49. La tenderie aux grives...........• 96
La chasse et le braconnage ....... 97
50. Généralités................ 97
51. La chasse, el kach ou el tchès........ .98
52. Le braconnage............... 100
53. Expressions diverses............ 107
54. Taupes et petits rongeurs.......... 107
55. Liste complémentaire des noms d oiseaux . . 108
— 275: —
Pages
Chapitre III. — LA VIE ARTISANALE...... 111
56. Le sciage de long............. 111
57. La menuiserie......-......... 112
58. Le charronnage.............. 117
59. Les travaux du tchörli .......... 117
60. Travaux divers.............. 120
La fabrication des chaines........ 120
61. Generalites................ 120
62. L outillage................ 121
63. Les produits fabriques........... 122
64. La fabrication............... 124
65. Les conditions de travail.......... 125
Le marechal-ferrant et le forgeron . . . . • 126
66. Generalites................ 126
67. L atelier, l outillage ............ 127
68. Le ferrage des chevaux........... 131
69. Les pieces metalliques de la roue...... 132
Chapitre IV. — LE FOYER ........... 134
70. L ameublement.............. 134
71. Les travaux de menage. I. Les enfants . . . 139
72. II. Le menage............... 143
73. III. La lessive............... 144
74. IV. La reparation des vetements; le tricotage . 147
75. V. La cuisine............... 148
76. Le beurre et le fromage.......... 153
77. La boulangerie a domieile . . . . . . . . . 156
78. La pätisserie cuite au four ........ 159
79. Annexe I. La boulangerie industrielle .... 160
80. Annexe II. Les autres pätisseries familiales . . 161
81. Filage et dentellerie............ 163
Chapitre V. — JEUX ET AMÜSEMENTS...... 165
82. Les pigeons voyageurs........... 165
Le jeu de quilles ............ 165
83. Generalites................ 165
84. Le jeu.................. 168
Le jeu de balle.............. 171
85. Generalites................ 171
86. La livree et le rechas ........ . . . 174
87. Divers.................. 176
— 276 —
Pages
88. Le jeu de cartes............. 177
Les jeux d enfants ........... 180
89. A. Les jeux de garçonnets......... 180
90. B. Les jeux de fillettes........... 183
C. Les jeux mixtes............ 184
91. CONCLUSIONS.............. 186
INDEX ALPHABÉTIQUE............. 188
SECONDE PARTIE
GLOSSAIRE
92. Sources et bibliographie spéciale, classement
alphabétique............... 207
93. A.................... 208
94. B.................... 214
95. Ch ................... 220
96. Tch ................... 221
97. D.................... 223
98. E .................... 226
99. Eu.................... 227
100. F .................... 228
101. G.................... 230
102. I .................... 233
103. J................... . 233
104. Dj.................... 234
105. K.................... 235
106. L .................... 241
107. M.....................242
108. N.................... 247
109. N.................... 248
110. O .................... 248
111. P .................... 249
112. R.................... 257
113. S .................... 261
114. T .................... 266
115. U..................... 269
116. Ou.................... 269
117. V.................... 269
118. W.................... 270
119. Y.................... 271
120. Z.................... 271
TABLE DES MATIÈRES ............ 273
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