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(1978). Fremd- und Zusatzstoffe in Lebensmitteln: Eine Einführung ; mit 53 Tabellen (1. Aufl.). Fachbuchverl.

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Fremd- Und Zusatzstoffe in Lebensmitteln: Eine Einführung ; Mit 53 Tabellen. 1. Aufl. Leipzig: Fachbuchverl, 1978.

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Fremd- Und Zusatzstoffe in Lebensmitteln: Eine Einführung ; Mit 53 Tabellen. 1. Aufl. Fachbuchverl, 1978.