Una campagna medievale: Storia agraria del Piemonte fra il 1250 e il 1450
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p.
xi
Prefazione
Una campagna medievale
i. Le montagne e
і
pascoli
З і
.
Le valli alpine
9 2.
Gli abitanti delle montagne
13
3.I briganti
15
4.I pastori e
і
diritti sui pascoli
21 5.
L attività pastorale dei monasteri
11.
Una campagna in trasformazione
25 1.
Le terre nuove del
xiii
secolo
29 2.
La fuga dei contadini dalle campagne
33 3.
La demografia all inizio del Trecento
36 4.
Le terre comuni
41 5.
La formazione delle grange cistercensi
Ш.
Le tendenze della produzione agraria fra il
1265
e il
1340
48 1.
Le variazioni della produzione agraria
58 2.
Conferme da altri indici
60 3.
Aspetti del problema monetario
iv.
Il declino della rendita
66 1.
Le variazioni nei prezzi
71 2.
I
salari
γ6
3.
La rendita dei vigneti
viu Indice
v. La seconda
metà del
xiv
secolo
p.
82
ι
.
La crisi demografica
87 2.
Il clima: il giorno della vendemmia
90 3-11
clima: notizie sulle avversità atmosferiche
97 4.
Il declino della produzione agraria
vi. Le variazioni della produzione agraria
101 1.
Gli avvicendamenti e le rese
105 2.
Il carico di lavoro sulle terre
109 3.
Le modificazioni nelle colture
in
4.
Le nuove opere di irrigazione
117 5.
Sintomi di ripresa della produzione agraria
Vii. Il possesso della terra
120 1.
Le colture
124 2.
Il possesso terriero nelle principali comunità
131 3.
L eterogeneità dei diritti signorili
viii.
I
nuovi problemi delle campagne del Quattrocento
146 1.
La corte di Buriasco Inferiore
150 2.
La signoria fondiaria di San Giusto di
Susa
153
3.I redditi di San Giusto di
Susa
158 4.
La lotta per le terre comuni
Appendici
169
A. Le misure
174
в. І
conti delle castellarne
178
1.
Avigliana
181
2.
Bricherasio
184
3.
Carignano
188
4.
Caselle
189
5.
Cavour
192
6.
Cumiana
201
7.
Lanzo
203
8.
Miradolo e San Secondo
208
9.
Moncalieri
índice
їх
p. 2IO
io. Moretta
217
11.
Perosa
227
12.
Pianezza
234
13.
Rivoli
240
14.
Val San Martino
245
15.
Vigone
254
16.
Villafranca
268
С.
II movimento dei
<
27I
D.
I
prezzi
272
Avigliana
27З
Cavour
275
Cumiana
276
Miradolo
*77
Perosa
278
Pianezza
28O
Rivoli
281
Susa
282
Val San Martino
283
Vigone
286
E.
I
conti delle vigne
288
Miradolo
292
Pinerolo
298
Rivoli
303
F.
I
salari
304
Miradolo
3О7
Pinerolo
31І
Rivoli
314
G. La data della vendemmia
322
H. Il possesso della terra
32^
Chieri
(1289)
329
Chieri (1311)
332
Chieri
(1327)
335
Chieri
(1437)
ЗЗ8
Chieri
(1466)
340
Moncalieri (1412)
x
índice
Ρ-344
Moncalieri
(1463)
349
Pinerolo
(1428)
352
Torino
(1363)
355
Torino
(1415)
359
Torino
(1464)
364
Torino
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471
Indice
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