Ein Beitrag zum enzymatischen Abbau von Carotinoiden in pflanzlichen Lebensmitteln:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Weber, Franziska (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1976
Schlagworte:
Beschreibung:München, Diss.
Beschreibung:65 S. graph. Darst.

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