Die Existenzbedingungen der saarländischen Landwirtschaft:
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| Published: |
1958
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| Series: | Arbeit aus dem Institut f.Volkswirtschaftslehre an d.Landwirtschaftlichen Hochsch.Hohenheim.
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| adam_text | Titel: Die Existenzbedingungen der saarländischen Landwirtschaft
Autor: Vollmar, Walter
Jahr: 1958
Seite
Vorwort 4
I. Sinleitung 5
1. Sie wirtschaftliche Lage des Saarlandes 5
2. Stellung und Bedeutung der Landwirtschaft
innerhalb der Saarwirtschaft 1o
3. Die Entwicklung der saarlandischen Landwirt-
schaft bis zum Bnde des zweiten Weltkrieges 13
II. Die natürlichen Grundlagen 17
1. Klima 17
2. Boden und Standortslage 19
III. Strulrtur und Wirtschaftsweise 22
1. Betriebs- und Besitzverhältnisse 22
2. Die landwirtschaftlichen Arbeitskräfte 3o
3. Bodenbenutzung und Ernteertrag 32
a) Bodenbenutzung 32
b) Ernteertrag 37
4. Die Viehhaltung 4o
Die Pferdehaltung 41
Die Binderhaltung 41
Die Schweinehaltung 45
Schaf- und Kleintierhaltung 46
5. Technische Ausstattung und Zugkräftebesatz 49
IV. Markt- und Preisverhältnisse 52
1. Allgemeines 52
2. Das Angebot an landwirtschaftlichen
Erzeugnissen 55
a) Pflanzliche Erzeugnisse 55
b) Tierische Srzeugnisse 59
3. Die Bachfrage nach landwirtschaftlichen
Produkten 65
4. Die Bedarfagüterveraorgung 67
5. Sntwicklung der Preis- und LohnrerhältnisBe 69
V. Investitionen und Fremdkapltal 75
VI. Die Entwicklung der Brtragslags in des Jahren
1951/52 bis 1955/56, dargestellt an BuchfUh-
rungsergebnissen . 77
1. Materialgrundlagen 77
2. Auswertung der BuchfUhrungsergeboisse 82
VII. Zusammenfassung rmA Ausblick 84
Verzeichnis der Tabellen 87
Verzeichnis der Abbildungen 88
Quellennachweis 89
- 87 -
Verzeichnis der
Seite
1 Die Wertschöpfung der einzelnen Wirtschafts-
bereiche im Saarland 1952 bis 1956 11
2 Der Geldwert der landwirtschaftlichen
Produktion 1952 bis 1956 11
3 Die Flächenanteile der Hauptkulturarten
1913 und 1957 14
4 Lufttemperatur, Eistage, Prosttage und
Sommertage 1891 bis 193o 18
5 Zahl und Fläche der landwirtschaftlichen
Betriebe im Saarland 1948 und 1957 23
6 Der Anteil der verschiedenen Betriebsgrössen-
klassen an der Gesamtzahl und Hutzfläche der
Betriebe 1948 und 1957 24
7 Die Berufsotruktur der Inhaber von Nebenerwerbs-
betrieben 26
8 Die Entwicklung der Sozialbrache 195o bis 1957 27
9 Das Brachland nach Besitzergruppen 1957 27
10 Die für das derzeitige Gebiet näherongsweise
errechneten Flachenanteile der Hauptkulturar-
ten 1913 bis 1957 34
11 Die Bestellung des Ackerlandes 195or 1954 und
1957 35
12 Ernteerträge Saarland und Bandesgebiet 38
13 Die Düngemittellieferungen für die Landwirt-
schaft 39
14 Die Bruttobodenproduktion in Getreidewerten an
der Saar und im Bundesgebiet 4o
15 Die zahlenmässig© Bntwicklung des Hinderte-
st andea 195o bis 1957 43
16 Milchleistung und -erzeugung 2k Saarland
1936/37 «ad 195o bis 1957 44
17 Die Betwicklung der Schweinehaltung seit 195o 45
18 Sie zahlemÄBBige Entwicklung dar Schaf-, Zie-
gen- und ffiümerbaltung 195o bis 1957 46
19 SXts tierische Leistung im. Saarland und ia Bua-
äemgebia* 95o bis 1956 47
- 88 -
Hr. Seite
20 Viehbesatzdichte im Saarland 195o und 1957 48
21 Der Zugkraftbesatz in der saarländischen Iand-
wirtschaft und im Bundesgebiet 195o bis 1956 51
22 Milchanfa)1 in den Molkereien des Saarlandes
195o bia 1957 62
23 Fleischverbrauch im Saarland 195o bis 1957 64
24 Sozialprodukt und privater Verbrauch je Einwoh-
ner 1952 und 1956 66
25 Die Vervielfaehungskoeffizienten RM/ffrs der
Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse
195o bis 1956 71
26 Die Vervielfaehungskoeffizienten RK/ffrs der
Preise für landwirtschaftliche Betriebsmittel,
Wirtschaftshaushalt und Lohn 195o bis 1956 72
27 Die Bruttoinvestiticnen der saarländischen Land-
wirtschaft an Maschinen und Sebäuden 1952 bis
1956 76
28 Buchführungsergebnisse aus landwirtschaftlicher»
Betrieben des Saarlandes 79
Terzeichais der Abbildungen,
1 Höhenschichtenkarte 6
2 Vereinfachte geologische StruJctuxkarte des
Saarlandes 2o
3 Brachliegendes Kulturland 1956/57 28
4 Die Erwerbstätigen in der Landwirtschaft 31
5 Die Bodenbenutzung im Saarland 1957 33
6 Bodenautzungssysteme im Saarland 36
7 Die .Entwicklung der Preise wichtiger land-
wirtschaftlicher ärzeugniase und Betriebs-
mittel 195o bia 1956 im Verhältnis zu t938 74
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