Riemann, J. (1967). Der Einfluß einiger gärungstechnologischer Faktoren auf den Gehalt an höheren aliphatischen Alkoholen und an Isoamylacetat im Bier.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Riemann, Jochem. Der Einfluß Einiger Gärungstechnologischer Faktoren Auf Den Gehalt an Höheren Aliphatischen Alkoholen Und an Isoamylacetat Im Bier. Berlin, 1967.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Riemann, Jochem. Der Einfluß Einiger Gärungstechnologischer Faktoren Auf Den Gehalt an Höheren Aliphatischen Alkoholen Und an Isoamylacetat Im Bier. 1967.
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