Die Versorgung einer deutschen Großstadt mit ausgewählten Grundstoffen, dargestellt am Beispiel der Stadt Kassel:
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Autor: Evers, Klaus
Jahr: 1970
Inhaltsverzeichnis
Seite
1. kethodologische Vorbemerkungen und sachliche
Grundlagen 1
1.1. Begriindung des Themas 1
1.2. Zur Auswahl der Grundstoffe 3
1.3. Der tiberproportional steigende Energie- und
Wasserbedarf 6
1.4. Der stagnierende und zuriickgehende Eedarf an
Gruntinahrungsmitteln 8
1.5- Versorgung in der Kethodik der Geographie 1o
1.5.1. Zentralitat und Versorgung 12
1.5.2. iiber die Art der funktionalen Verflechtung 12
1.5.3. Versortrungswii tsohaft und Stadtstruktur 14
1.5.4. iin wirtschafts-, handels-, vertcehrs-
und stadtgeograpnisches Problem 14
1.5.5. Versorgung mit Grundstoffen und Eaum-
ordnung 15
1.6. Grundziige der Lebensmittel- und Snergieversorgung
, iestdeutsohlands und die vorhandenen Unterlagen 15
1.6.1. Energiewirtschaft und Energieverwendung 16
1.6.2. Na arungswii tsehaf t und Handelsorganisation 19
2. Die Versorgung der Staat Kassel 23
2.1. Charalcterisierung der Stadt und Gesamtverbrauch
von Grundstoffen 23
2.2. Ihre landschaftliche und Lage im Verkehrs- und
Energietransportnetz sowie zu den wichtigsten
lagerstatten und Agrargebieten 28
2.3. Die Versorgung mit toilch 29
2.3.1. Der Verbrauch der Stadt und die Kerkunft
der itilch 29
2.3.2. Die Eegelung der Einzugs- und Absatz-
gebiete 33
2.3.3. Die Organisation der Kilchanlieferung 34
2.3.4. Die Stadt als Verteilerztntrum von Milch 35
2.4. Die Versorgung mit Getreide, Mehl und Brot 35
2.4.1. Verbrauchergruppen 35
2.4.2. Hertcunfts- und Absatzgeblete 38
2.4.3. Transporttrager und -wege 4o
2.4.4. Wirtscnaftspolitisohe Einflusse und
Wandlungen in der fcuiilenwirtschaft 41
2.5. Die Belieferung mit Kartoffeln 43
2.5.1. Der Bedarf der Stadt - Ermittlungs-
schwierigkeiteu 43
2.5.2. Die Nahversorgung 4-4
2.5.3. Die Fernversorgung 44
2.6. Der Fleischwarenverbrauch Kassela 46
2.6.1. Des atadtisehen Schlacht- und Vieahofs
zentrale Stellung in der Fleiscnver-
sorgung 4-6
2.6.1.1. Auftriebsgebiete und Verkehrs-
trager 49
2.6.1.2. Der Schlacht- und Vienhof
als Handelsplatz 5o
2.6.2. Direktzufuhren von Frischfleisoti und
Einfuhr von Pleischwaren 51
2.7. Grundziige der Lebensmittelversorgung Kassels 52
2.8. Die Trink- und Braachwasserversorgung,
benbtigte Mengen 55
2.8.1. Die geologischen und topographischen
Verhaltnisae 57
2.8.2. Die Entwicklung der Wasserteschaffung 59
2.8.3. Versorgung aus Quellen, Pltissen und
Brunnen, interkommunale Zusammenarbeit 60
2.9- Die Gas- und Elektrizitatsversorgung 61
2.9.1. Die Rolle der Stadtischen Werke und
die Eigenerzeugung der Industrie 64
2.9.2. Herkunft der Primarenergie 66
2.9.3. Der Waodel in der Saswirtschaft 69
201o. Die Verwendung von Stein- und Braunkohle ala
Endenergietrager 71
2.10.1. Herkunftagebiete und Transport 72
2.1 o.2. Zur Lage dea Nordheasiachen Braun-
kohlenbergbaus 74.
2.11. Zum Benzin- und Heizolbedarf der Stadt 76
2.11.1. Herkunft und Transport 79
2.12. Die Energieversorgung der Stadt 82
2.13- Mogliohkeiten einer zusammenfaBsenden und
bewertenden Betrachtung der gesamten Srund-
atoffveraorgung 83
3. Zukunftsfragen 89
3.1. Die allgemeine Entwicklung der Energie-
wirtschaft und der Energiepolitik 89
3.2. Energiekostenanteile in der industriellen
Production 93
3.3. Tendenzen in der Nahrungswirtschaft 95
3.4. Die Entwicklung im Haum Kassel als (Jrundlage
des kiinftigen Grundstoffbedarfs und seiner
Deckung 96
3.4.1. Einflusse der Landes-, Regional- und
Stadtplanung 96
3.4.2. Bevolkerungs- und Wirtsehaftsent-
wioklung 98
3.4.3. Verbesserung der Verkehrsverbindungen 1o1
3.4.4. Vermutliche Entwicklungen der
Versorgungswirtschaft 1o5
4. Versorgung und Stadtstruktur 11o
4.1. Mit der Versorgung Besehaftigte 11o
4.2. Versorgungsanlagen in der Stadtlandschaft 112
4.2.1. Mittelbare Einflusse auf andere
Nutzungen und die Stadtentwicklung 114
5. Funktion und Struktur der Grundstoffversorgung...
5.1. ala geographische Aufgabe 117
5.2. in ihrer Bedeutung fur die Stadt- und
landesplanung. 119
Tabellen im Anhang 121
Quellenverzeichnis 125
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