Kleine Fremdenverkehrslehre:
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Köln [u.a.]
Heymann
1978
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| Edition: | 3., verb. Aufl. |
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Autor: Zinnburg, Karl
Jahr: 1978
Inhaltsverzeichnis
?. Begriffserklärung
1. Vorbetrachtung ............................................... 11
2. Fremdenverkehr ............................................... 13
3. Fremdenverkehrslehre .......................................... 13
4. Voraussetzungen für den Fremdenverkehr.......................... 13
Zum Fremdenverkehr gehören.................................... 14
Nidit zum Fremdenverkehr zählen................................ 15
5. Gliederung der Fremdenverkehrsbetriebe........................... 15
6. Ziel des Fremdenverkehrs........................................ 16
7. Motivationen des Reisens ...................................... 16
8. Probleme des Fremdenverkehrs .................................. 17
9. Künftige Entwicklungsaussichten ................................ 18
B. Geschichtliche Entwicklung des Fremdenverkehrsbetriebes................ 20
Der Ursprung des Gastgewerbes...................................... 20
Babylonien - Mesopotamien......................................... 20
Ägypten ......................................................... 20
Griechenland ..................................................... 21
Imperium Romanum - Das Römer-Reidi .,............................. 21
Germanien ....................................................... 22
Die Entwicklung unter Karl dem Großen.............................. 22
Gastlichkeit in den Klöstern ......................................... 23
Republica di San Marco............................................. 23
Die deutschen Gaststätten ........................................... 23
Zapferwirtschaften ................................................ 24
Die Wirteordnung im Mittelalter..................................... 24
Einteilung der Wirte im Mittelalter................................... 25
Die Zunftherbergen ................................................ 25
Anfänge der Hôtellerie............................................. 28
C. Die Bedeutung des Fremdenverkehrs.................................. 30
1. Die Bedeutung des Fremdenverkehrs für die Wirtschaft............... 30
7
Binnenverkehr, internationaler Fremdenverkehr, Transitverkehr......¦. 30
Das Fremdenverkehrsbilanzwesen ............................... 31
Ein »circulus vitiosus« .......................................... 31
Wirtschaft und internationaler Fremdenverkehr .................... 31
2. Die soziale Bedeutung des Fremdenverkehrs...................... · 31
3. Die geographische Bedeutung des Fremdenverkehrs .................. 32
Für den Fremdenverkehr wesentlidie geographische Erscheinungen ..... 32
4. Kulturelle Gegebenheiten und Einrichtungen eines Fremdenverkehrsortes 33
5. Beeinflussung des Fremdenverkehrs ............................... 33
a) Saison und Witterung........................................ 33
b) Devisenbestimmungen und Zollerklärung........................ 33
c) Politik .................................................... 33
d) Sozialeinkommen ........................................... 33
6. Rhythmische Auswirkungen ..................................... 33
Zeichnung »Das Fremdenverkehrsgetriebe«......................... 34
D. Bedeutende Faktoren des Fremdenverkehrs............................. 35
1. Das Fremdenverkehrszentrum ................................... 35
2. Die Zufriedenstellung des Gastes.................................. 35
3. Die Fremdenverkehrspolitik ..................................... 36
— 4. Die Fremdenverkehrswerbung — Public-Relations.................. 36
a) Definition ................................................ 36
b) Unterscheidungen .......................................... 37
c) Kurzhinweise zur Prospektgestaltung ......................... 38
Die Prospekt-Druckanweisung............................ ..-.. 40
E. Einrichtungen des Fremdenverkehrs................................... 42
Verkehrsmittel als Einrichtungen des Fremdenverkehrs................... 42
1. Die Eisenbahn ................................................. 42
2. Der Postverkehr ............................................... 44
3. Die Schiffahrt ................................................. 44
4. Der Kraftwagenverkehr ......................................... 45
5. Der Flugverkehr .............................................: 46
6. Das Reisebüro - Die Reiseinstitutionen............................. 48
a) Begriffsdefinition ........................................... 48
b) Die geschichtliche Entwicklung des Reisebüros.................... 50
c) Bekannte in- und ausländische Reisebüros........................ 51
d) Aufgaben des Reisebüros...................................... 51
e) Einnahmequellen des Reisebüros............................... 52
f) Vereinbarung zwischen Hotels und Reisebüros.................... 52
8
g) Einschlägige Reisearten....................................... 53
h) Mindestleistungen ........................................... 55
i) Die Reiseausschreibung und was sie enthalten muß................ 56
7. Das Informationsbüro .......................................... 56
a) Sinn und Zweck des Informationsbüros.......................... 56
b) Standorte des Informationsbüros............................... 57
c) Träger des Informationsbüros ................................. 57
8. Lotsendienste ................................................. 57
9. Fremdenführer, Reiseleiter, Reisebegleiter.......................... 58
a) Der Fremdenführer.......................................... 58
b) Der Reiseleiter.............................................. 58
Aufgabengebiet ............................................. 58
Arbeitsbereich .............................................. 59
Oberstes Prinzip ............................................ 59
Die Bedeutung des RL für den Fremdenverkehr.................. 59
c) Der Reisebegleiter ........................................... 59
10. Fabrikationsbetriebe für Reisegebrauchsartikel und Souvenirs.......... 60
a) Reiseandenken ............................................. 60
b) Andenken im Hotel- und Gaststättenbetrieb ..................... 61
c) Reiseartikel ................................................ 61
F. Fremdenverkchrspsychalogie ........................................ 62
1. Begriffsbestimmung ............................................ 62
a) Objektum materiale ......................................... 62
b) Objektum formale
Empirische Fremdenverkehrspsychologie ........................ 62
2. Aufgaben und Gliederung der Fremdenverkehrspsychologie........... 63
a) Psychologische Raumgestaltung ................................ 63
b) Psychologische Farbgestaltung ................................. 64
— c) Psychologische Werbung ...................................... 64
d) Milieugestaltung ............................................ 65
e) Die Arbeitspsychologie, die sich auf Fremdenverkehrseinrichtungen
bezieht .................................................... 65
f) Aufgaben der Arbeitspsychologie für Fremdenverkehrsbetriebe..... 66
g) Psychologische Musiksteuerung ................................ 66
h) Oberster Grundsatz der Gästepsydiologie ...................... 67
G. »Naturgesetze* des Fremdenverkehrs ................................ 68
1. Das Gesetz von der Anziehungskraft und Fliehkraft im Fremdenverkehr 68
2. Das Gesetz der das Gegenteil bewirkenden Anstrengung.............. 68
9
3. Das Gesetz der Alternative...................................... 69
4. Die Multiplikatoren-Theorie .................................... 69
H. Phänomene des Fremdenverkehrs..................................... 71
/. Das deutsche Kur- und Bäderwesen................................... 72
1. Die geschichtliche Entwicklung.................................... 72
2. Die Bedeutung der Kurorte für den Fremdenverkehr................. 72
3. Natürliche, ortsgebundene Heilmittel .............................. 74
Mineralwässer
Pelolde
Gase
4. Begriffsbestimmung ............................................ 75
a) Kurorte ................................................... 75
b) Erholungsorte ............................................. 75
5. Voraussetzungen für Kurorte..................................... 75
6. Einteilung der Kur- und Erholungsorte .......................... . 75
7. Einteilung der Quellen.......................................... 75
8. Gliederung der deutschen Kurorte nach Heilanzeigen................. 75
/ /. Deutscher Fremdenverkehr in Zahlen ................................. 81
1. Zahlen und ihre Vergleichsmöglichkeiten ........................... 83
2. Gesamtdeutsche Zahlen ......................................... 85
3. Muster einer Fremdenverkehrsstatistik............................. 86
4. Graphische Fremdenverkehrsstatistik .............................. 87
5. Muster einer statistischen Obersicht ............................... 88
K. Anhang ........................................................ 89
1. Gastaufnahmebedingungen des DEHOGA ........................ 89
2. Auszug aus der »Internationalen Hotelordnung« .................. 90
3. Die bekanntesten deutschen Reiseveranstalter...................... 92
Sachregister ......................................................... 95
Literaturnachweis..................................................... 1?
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