Vergleichende Untersuchungen über den Einfluß der Eiweißkonzentration in Ratten-Diäten auf biologische Eiweißqualität und lebernekrose-auslösende Wirkung bei verschiedenen Proteinträgern: ein Beitr. zur Aufklärung d. ernährungsphysiologischen Veränderung d. Milch beim technischen Trocknen
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