Schwartz, E. (1965). Über die bei der alkoholischen Gärung der Hefe entstehenden aromatischen Alkohole: Ein Beitrag zum Aminosäurestoffwechsel der Hefen.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schwartz, Eike. Über Die Bei Der Alkoholischen Gärung Der Hefe Entstehenden Aromatischen Alkohole: Ein Beitrag Zum Aminosäurestoffwechsel Der Hefen. Berlin, 1965.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schwartz, Eike. Über Die Bei Der Alkoholischen Gärung Der Hefe Entstehenden Aromatischen Alkohole: Ein Beitrag Zum Aminosäurestoffwechsel Der Hefen. 1965.
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