APA (7th ed.) Citation

Holtmeier, H. (1990). Ernährungslehre für Krankenpflegeberufe (4., überarbeitete und erweiterte Auflage.). Georg Thieme Verlag.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Holtmeier, Hans-Jürgen. Ernährungslehre Für Krankenpflegeberufe. 4., überarbeitete und erweiterte Auflage. Stuttgart ; New York: Georg Thieme Verlag, 1990.

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Holtmeier, Hans-Jürgen. Ernährungslehre Für Krankenpflegeberufe. 4., überarbeitete und erweiterte Auflage. Georg Thieme Verlag, 1990.