Hygienisch-mikrobiologische Bewertung von speziellen Geflügelfleischerzeugnissen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Strey, Christa (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1990
Schlagworte:
Beschreibung:Berlin, Humboldt-Univ., Diss. A, 1990 (Nicht f.d. Austausch)
Beschreibung:117, 3 Bl. graph. Darst.

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