Schwenke, K. D. (1985). Eiweißquellen der Zukunft (1., für d. Aulis-Verl. veranst. Aufl.). Aulis-Verl. Deubner.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schwenke, Klaus Dieter. Eiweißquellen Der Zukunft. 1., für d. Aulis-Verl. veranst. Aufl. Köln: Aulis-Verl. Deubner, 1985.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schwenke, Klaus Dieter. Eiweißquellen Der Zukunft. 1., für d. Aulis-Verl. veranst. Aufl. Aulis-Verl. Deubner, 1985.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.