Bauern und Städter: Stadt-Land-Beziehungen im 15. Jahrhundert: das Beispiel Basel, unter besonderer Berücksichtigung der Nahmarktbeziehungen und der sozialen Verhältnisse im Umland
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Basel u.a.
Helbing & Lichtenhahn
1990
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| Schriftenreihe: | Basler Beiträge zur Geschichtswissenschaft
159 |
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Inhaltsverzeichnis
Quellen- und Literaturverzeichnis XI
Dank XXIII
Vorwort XXIV
Teill
Der Glückshafenrodel und sein kulturhistorischer Rahmen 1
Glückshäfen 2
Einnahmen aus dem Gliickshafen 10
1. Beschreibung und Datierung der Quelle 14
1.1. Serie A (Handel und Gewerbe N2a) 14
1.2. Serie B (Handel und Gewerbe N2b) 15
1.3. Datierung 17
Schrift und Schreiber, Einzelpersonen 17
Einbände 19
Studenten 22
1.4. Der Inhalt der Glückshafenrodel 25
2. Allgemeine Grundsätze der Quellenaufbereitung
und Datenerhebung 26
2.1. Allgemeines 26
2.2. DerArbeitsvorgang 27
2.3. Das Codingform im Detail 28
Die Sonderzeichen 32
Die Herkunftsbezeichnungen 34
3. Auswertung 41
3.1. Einleitung (Quellenwert und Fragestellung) 41
3.2. Ergebnisse 43
Überblick 43
Die wichtigsten Herkunftsorte 46
Die Gesamtheit der Personen 48
Städtische und ländliche Personen 49
Sozialgeschichtliche Aspekte 51
Die Familien 39
3.3. Die Namengebung 65
4. Die berufliche Struktur der Messebesucher 69
4.1. Personengruppe 5: Handwerker und Amtsleute 69
Vergleich mit der Gewerbestruktur Basels im 15. und 16. Jahrhundert . . 78
Die Frauen der Personengruppe 5 82
4.2. Die Herkunft der Personen aus Personengruppe 5 85
Das Umland (30 km-Zone) 88
VI
Das Verhältnis städtischer und ländlicher Herkunftsorte
bei Personengruppe 5 89
Die Herkunft der Frauen in Personengruppe 5 90
Die Herkunftsstruktur der Gewerbegruppen 91
Die Einzugsgebiete der Personengruppe 5 92
4.3. Personengruppe 5 und ihre Begleitpersonen 94
1. Die Verwandtschaft 94
2. Mägde und Knechte 97
4.4. Personengruppe 6: Die Gesellen 99
Die Gesellennamen 103
Männliches Dienstpersonal 111
Die Familie der Gesellen 113
Zur Terminologie: Knecht und Geselle 114
4.5. Die Herkunft der Gesellen 117
Das Einzugsgebiet der Gesellen des Glückshafenrodels im Vergleich mit
den Basler Schlossergesellen und den Strassburger Gesellen 122
Die Einzugsgebiete der Gesellen im Glückshafenrodel 124
4.6. Personengruppe 6 und 7: Die Mägde 129
5. Zusammenfassung 132
Teil II
1. Aspekte der Stadt-Land-Beziehungen 138
1.1. Zentralität und Stadt-Land-Beziehungen 138
1.2. Städtisches Territorium 143
Basels Territorialentwicklung 144
Das nicht-territorial beherrschte Umland 154
1.3. Grundherrschaft und städtischer Besitz auf dem Lande 162
Ausbreitung, Umfang und Wirkung städtischen Landbesitzes 163
Bürgerlicher Landbesitz in Basel 170
2. Die Umland-Beziehungen des Kaufmanns Ulrich Meltinger 180
2.1. Ländliche Gewerbeproduktion 184
2.2. Kredite und bäuerliche Schuldner 187
2.3. Grundbesitz 192
Güter in Oberwil 198
2.4. Schäfereien 203
2.5. Viehzucht: Halbviehverträge mit Bauern 204
Exkurs I:
Zur Viehverstellung 217
2.6. Bergbau 230
2.7. Zusammenfassung 237
VII
3. Sozial- und Besitzstrukturen im Basler Umland, am Beispiel
ausgewählter Dörfer in der Grundherrschaft St. Leonhard 240
3.1. Einleitung 240
3.2. Häsingen 247
Die Besitzerfolge auf den Höfen 248
Umfang und Belastung der Hofgüter 255
Die Bewirtschaftungsflächen 256
Das Problem der Zuordnung 258
Die Besitzgrössen 260
Die Abgaben 263
3.3. Andere Dörfer im Sundgau: Magstatt, Blotzheim, Hegenheim 264
Magstatt 269
Magstatt und weitere Dörfer 274
Abgaben und Betriebsgrössen 277
3.4. Allschwil - ein Sonderfall? 283
3.5. Die Besitzverhältnisse und der Liegenschaftsmarkt im Stadtbann:
Die Verzahnung von Stadt und Land 287
Die Lehen St. Leonhards 288
3.6. Auswertung: Die Leihestruktur im Stadtbann 289
Das Personal 290
Das Land und seine Nutzungsweisen 296
Die Leihestruktur 299
Exkurs II:
Die Lehen St. Leonhards im Basler Stadtbann 302
Die Lehen 302
Die Zinser 304
Die Bewegungen auf dem Liegenschaftsmarkt 308
4. Ländliche Gesellschaft (Auswertung zu Kapitel 3) 311
4.1. Waidenburg - ein Vergleich 312
Exkurs III:
Besitzverhältnisse im oberen Baselbiet 316
4.2. Bauern im Nahbereich der Stadt Basel 319
Exkurs IV:
Das Umland im Spiegel städtischer Ordnungen 331
Anhang 336
Tabellen zu Teil II. Kapitel 3 337
Ortsregister 373
Karten 1-5 379
VIII
Karten, Tabellen und Graphiken
Teill
Kartenbeilagen (Auswertung Glückshafenrodel)
Karte 1 Das ländliche Einzugsgebiet der Basler Messen. Besucher und
Besucherinnen aus dem Nahmarktbereich 383
Karte 2 Handwerksgesellen und Knechte aus dem Nahmarktbereich
(Personengruppe 6) 385
Karte 3 Ländliches Handwerk 387
Karte 4 Messebesucherinnen: Frauen der Personengruppe 5,
mit Berufsangabe, und Jungfrauen der Personengruppe 6 389
Karte 5 Handwerker und Handwerksgesellen aus dem südwestdeutschen
Einzugsgebiet 391
Graphik und Tabellen
Graphik 1 Die Immatrikulation der Studenten im Basler Glückshafenrodel . . 24
Tabelle 1 Die Bände A1-A6: Die Verteilung der Personeneinträge auf die
Distanzbereiche 44
Tabelle 2 Das Verhältnis städtischer und ländlicher Personen
im Nahmarktbereich 45
Tabelle 3 Die wichtigsten Herkunftsorte in den Bänden A1-A6 45
Tabelle 4 Die Orte, aus denen über 50 Personen erscheinen 46
Tabelle 5 Die Orte und die Personen der Bände A1-A6 nach Entfernung . . 48
Tabelle 6 Die Personen aus den Städten im Nahmarktbereich 49
Tabelle 7 Die verschiedenen Käufertypen in den Bänden AI-A7 52
Tabelle 8 Die Personengruppen 1-9 52
Tabelle 9 Die Personengruppen 5,6 und 7 und Personen mit Verwandtschafts¬
bezeichnung: Die Grosse der verschiedenen Gruppen
im Vergleich zum Gesamtfile Handel und Gewerbe N2a 53
Tabelle 10 Die Personengruppen 5,6 und 7 und Personen mit
Verwandtschaftsbezeichnung 54
Tabelle 10a Ehefrauen, Töchter und Söhne 54
Tabellell Die Personen in den Bänden A1 bis A6 nach Ländern 56
Tabelle 12 Verhältnis städtischer und ländlicher Personen
im Nahmarktbereich 56
Tabelle 13 Familien mit Kindern 62
Tabelle 14 Das Einzugsgebiet der auswärtigen Kinder 62
Tabelle 15 Städtische und ländliche Herkunft der auswärtigen Kinder aus den
Familien mit mindestens 2 Kindern 62
Tabelle 16 Die Herkunft der 915 Frauen ohne Angabe
zu Familie oder Beruf 65
Tabelle 17 Die gewerbliche Struktur der Messebesucher
(Handwerker und Gesellen aus Personengruppen 5 und 6) 70
Tabelle 18 Die Zusammensetzung der Personengruppen 5 und 6 74
Tabelle 19 Die am stärksten vertretenen Handwerke, nach Anzahl
männlicher und weiblicher Personen 77
IX
Tabelle 20 Die Berufsstruktur der in Zünften organisierten Basler Steuer¬
zahler und Steuerzahlerinnen im Jahr 1451 81
Tabelle 21 Personengruppe 5: Die Herkunft der Personen im Vergleich
zur Gesamtheit der Personen 85
Tabelle 22 Personengruppe 5: Die Entfernung der 214 Herkunftsorte 86
Tabelle 23 Personengruppe 5: Die Herkunft der 297 Personen
aus dem Nahmarktbereich 86
Tabelle 24 Orte, aus denen sich mindestens 5 Personen am Glückshafen
beteiligten (Personengruppe 5) 87
Tabelle 25 Personengruppe 5: Das Verhältnis von städtischer
und ländlicher Herkunft 90
Tabelle 26 Die Herkunft der Frauen in Personengruppe 5 90
Tabelle 27 Die Teilnehmer aus einigen Gewerbegruppen im Vergleich
ihrer Herkunft (Distanzvergleich) 91
Tabelle 28 Die Herkunft der Personengruppe 5 im gesamten im Vergleich
mit den Angehörigen dieser Gruppe 96
Tabelle 29 Die Verteilung der Personen auf die Länder Deutschland,
Frankreich und die Schweiz. Handwerker/Amtsleute,
Gesellen und Studenten im Vergleich 96
Tabelle 30 Personen aus Personengruppe 5 in Verbindung mit ihren
Knechten und Mägden aus Personengruppe 6 98
Tabelle 31 Die verschiedenen Typen von Gesellennamen nach
ihren Bestandteilen 104
Tabelle 32 Gesellen ohne Familiennamen (nach Tabelle 31) 105
Tabelle 33 Familiennamen im Glückshafenrodel: Berufs-und Ortsnamen . . 105
Tabelle 34 Familiennamen im Glückshafenrodel: Zweifache Ortsangabe ... 106
Tabelle 35 Die Bezeichnungen für Dienstpersonal und Gesellen 115
Tabelle 36 Die Herkunft der Gesellen im Vergleich mit Personengruppe 5
und mit der Gesamtheit der Personen 119
Tabelle 36a Die Herkunft der Personengruppe 6, aufgegliedert in die
zwei Gruppen der Handwerksgesellen und der Dienstboten .... 119
Tabelle 37 Vergleich der Personengruppe 5 mit 46 in Basel niedergelassenen,
fremden Gesellen 120
Tabelle 38 Die Herkunft von Basler Gesellen im 15. Jahrhundert im Vergleich:
Die Schlossergesellen nach dem Buch der Schlossergesellen
1417-1444 und die Gesellen aus dem Glückshafenrodel
(diverse Berufe) 122
Tabelle 39 Anteil städtischer und ländlicher Gesellen im Nahmarktbereich . . 125
Tabelle 40 Anteil städtischer und ländlicher Gesellen überhaupt 125
Tabelle 41 Der Einzugsradius weiblichen und männlichen Dienstpersonals . . 131
Tabelle 42 Das Dienstpersonal nach städtischer und ländlicher Herkunft ... 131
Teil II, Kapitel 2, S.180ff
Tabelle 1 Ländliche Schuldner Ulrich Meltingers 188
Tabelle 2 Meltingers Grundbesitz 194
X
Tabelle 3 Die Bauernfamilie Muspach in Oberwil bis zum Jahr 1493 .... 200
Tabelle 4 Viehpachtverträge Meltingers 205
Tabelle 5 Viehpachtverträge Meltingers: Rekonstruktion
der Viehbestände 206
Tabelle 6 Meltingers Bergwerksanteile im Schwarzwald 233
Teil II, Kapitel 3, S.240ff.
Graphiken (nach LeonhardR, Corpora)
A. Besitzerfolge auf den Lehen in Häsingen 250
B. Besitzerfolge auf den Lehen in Obermagstatt 265
C. Besitzerfolge auf den Lehen in Niedermagstatt 266
D. Besitzerfolge auf den Lehen in Blolzheim 267
E. Besitzerfolge auf den Lehen in Hegenheim 268
F. Besitzerfolge auf den Lehen in Allschwil 284
Tabellen
Tabelle 1 Peter Buris Erben (kleines Gut, Hof 14 in Häsingen) 248
Tabelle 2 Häsingen. Konkordanz von Berainen und Zinsbuch
(Leonhard C und R) 337
Tabelle 3 Häsingen. Die Parzellenstruktur der Lehen 341
Tabelle 4 Übersicht über die Häsinger Beraine in Leonhard C 259
Tabelle 5 Die Proportionen zwischen Abgaben und Hofgrössen 263
Tabelleö Häsingen. Die Abgabenbelastung der Höfe, 1476-1530 342
Tabelle 7 Güterstruktur in Magstatt nach Alban J (Lehen A-K) 343
Tabelle 8 Magstatt. Abfolge der Hofinhaber nach Alban J
(UrbariumoderBerainbuch 1489) 344
Tabelle 9 Magstatt in der Grundherrschaft St. Alban.
Abgabenbelastung von Hof I 345
Tabelle 10 Magstatt. Zinsleute St. Albans und St. Leonhards 346
Tabellell Magstatt. Parzellierung der Höfe (Beraine in Leonhard C) 348
Tabelle 12 Blotzheim. Parzellierung der Güter (Beraine in Leonhard C) . . . 350
Tabelle 13 Hegenheim. Parzellierung der Güter (Beraine in Leonhard C) . . . 352
Tabelle 14 Abgaben in Obermagstatt (nach Leonhard R) 353
Tabelle 15 Abgaben in Niedermagstatt (nach Leonhard R) 354
Tabelle 16 Abgaben in Blotzheim (nach Leonhard R) 354
Tabelle 17 Abgaben in Hegenheim (nach Leonhard R);
Abgaben in Allschwil (nach Leonhard R) 355
Tabelle IH Allschwil. Parzellenstruktur von Peter Werdenbergs Hof 1
im Jahr 1467; Allschwil. Parzellenstruktur von
Hans Oberlins Hof 2, 1467 356
Tabelle 19 Zuwanderung aus dem Umland: Neubürger in Basel 1461-1490 . . 357
Tabelle 20 St. Leonhard. Die Lehen im Stadtbann 1476-1530 360
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