Bibliography of miso and soybean chiang: 1604 references from A. D. 535 to 1989 ; subject, geographical, and author, company indexes partially annotated incl. details on 218 commercial miso products, bibliographies of soya series
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Shurtleff, William (VerfasserIn), Aoyagi, Akiko (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Lafayette, Ca. Soyfoods Center 1989
Schlagworte:
Beschreibung:227 S.
ISBN:0933332521

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!