Getreide, Mehl und Brot: technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren ; Organ der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Späterer Titel:Cereal technology
Brot und Gebäck
Vorheriger Titel:Getreide und Mehl
Format: Zeitschrift
Sprache:German
Veröffentlicht: Bochum Dt. Bäcker-Verl. 1947-2003
Herford Busse
Bochum Rhein.-Westfäl. Bäcker-Verl.
Schlagworte:
Veröffentlicht:1.1947 - 5.1951,3; 26.1972 - 57.2003
Beschreibung:30 cm
ISSN:0367-4177
0046-5879
1869-2303
0007-2419

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