(1949). Wissenschaft und Praxis für Schlachthofwesen, Fleischwirtschaft, Lebensmittelhygiene, Konservierung. Sponholz.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Wissenschaft Und Praxis Für Schlachthofwesen, Fleischwirtschaft, Lebensmittelhygiene, Konservierung. Berlin ; Frankfurt, M: Sponholz, 1949.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Wissenschaft Und Praxis Für Schlachthofwesen, Fleischwirtschaft, Lebensmittelhygiene, Konservierung. Sponholz, 1949.
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