Frank, H. K. (1990). Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie. Behr's.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Frank, Hanns K. Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie. Hamburg: Behr's, 1990.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Frank, Hanns K. Lexikon Lebensmittel-Mikrobiologie. Behr's, 1990.
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