Scharnweber, B. T. (1988). Die Eignung verschiedener Schnelltestverfahren zur Ermittlung der Schweinefleischbeschaffenheit am Schlachtband.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Scharnweber, Bernd Thomas. Die Eignung Verschiedener Schnelltestverfahren Zur Ermittlung Der Schweinefleischbeschaffenheit Am Schlachtband. 1988.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Scharnweber, Bernd Thomas. Die Eignung Verschiedener Schnelltestverfahren Zur Ermittlung Der Schweinefleischbeschaffenheit Am Schlachtband. 1988.
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