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(1982). Die Bedeutung der Eiweisse in unserer Ernährung: Vorträge der Tagung vom 30. Oktober 1981 in Lugano (1. Aufl.). Schweizer. Vereinigung für Ernährung.

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Die Bedeutung Der Eiweisse in Unserer Ernährung: Vorträge Der Tagung Vom 30. Oktober 1981 in Lugano. 1. Aufl. Bern: Schweizer. Vereinigung für Ernährung, 1982.

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Die Bedeutung Der Eiweisse in Unserer Ernährung: Vorträge Der Tagung Vom 30. Oktober 1981 in Lugano. 1. Aufl. Schweizer. Vereinigung für Ernährung, 1982.