Arbeitsblätter Großverpflegung und Küchentechnik. Dt. Fachverl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Arbeitsblätter Großverpflegung Und Küchentechnik. Frankfurt, Main: Dt. Fachverl.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Arbeitsblätter Großverpflegung Und Küchentechnik. Dt. Fachverl.
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