Pelz, H., & Kretschmer, D. L. (1980). Schlesisches Kochbuch (20. Aufl.). Bergstadt-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pelz, Henriette, und Dora L. Kretschmer. Schlesisches Kochbuch. 20. Aufl. Würzburg: Bergstadt-Verl, 1980.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pelz, Henriette, und Dora L. Kretschmer. Schlesisches Kochbuch. 20. Aufl. Bergstadt-Verl, 1980.
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