(1977). Schulverpflegung mit industriell hergestellten sterilisierten Speisen.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schulverpflegung Mit Industriell Hergestellten Sterilisierten Speisen. Stuttgart (Hohenheim), 1977.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schulverpflegung Mit Industriell Hergestellten Sterilisierten Speisen. 1977.
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