Scheutwinkel, M. (1982). Oxidierte Fettsäuren in Lebensmitteln: Vorkommen, Nachweis u. Toxikologie.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Scheutwinkel, Michael. Oxidierte Fettsäuren in Lebensmitteln: Vorkommen, Nachweis U. Toxikologie. 1982.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Scheutwinkel, Michael. Oxidierte Fettsäuren in Lebensmitteln: Vorkommen, Nachweis U. Toxikologie. 1982.
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