Kleinmann, V. (1983). Thermophile Kulturen und ihre Anwendung in der Hartkäserei.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kleinmann, Viktor. Thermophile Kulturen Und Ihre Anwendung in Der Hartkäserei. München, 1983.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kleinmann, Viktor. Thermophile Kulturen Und Ihre Anwendung in Der Hartkäserei. 1983.
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