Woodroof, J. G., & Luh, B. S. (1975). Commercial fruit processing. AVI Publ. Comp.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Woodroof, Jasper G., und Bor S. Luh. Commercial Fruit Processing. Westport, Conn: AVI Publ. Comp, 1975.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Woodroof, Jasper G., und Bor S. Luh. Commercial Fruit Processing. AVI Publ. Comp, 1975.
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