Aurand, L. W., & Woods, A. E. (1973). Food chemistry. Avi Publ. Comp.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Aurand, Leonard W., und Alvin E. Woods. Food Chemistry. Westport, Conn: Avi Publ. Comp, 1973.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Aurand, Leonard W., und Alvin E. Woods. Food Chemistry. Avi Publ. Comp, 1973.
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