Jakob, L., Lemperle, E., & Weiss, E. (1974). Der Wein: Bereitung, Behandlung, Untersuchung (6. Aufl., neubearb.). Ulmer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Jakob, Ludwig, Edmund Lemperle, und Erich Weiss. Der Wein: Bereitung, Behandlung, Untersuchung. 6. Aufl., neubearb. Stuttgart: Ulmer, 1974.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Jakob, Ludwig, et al. Der Wein: Bereitung, Behandlung, Untersuchung. 6. Aufl., neubearb. Ulmer, 1974.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.