Alles über Gewürze: 150 Gewürze u. Würzmittel von Anis bis Zwiebel. Geschichte, Herkunft, Botanik, Anbau, Ernte, Aufbewahrung, Riechen, Schmecken, Inhaltsstoffe, Verwendung, gesundheitl., med. Wert. Mit großem Gewürzkochbuch (250 Rezepte)
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Abtswind
Kaulfuss
1981
|
| Ausgabe: | 2., durchges. Aufl. |
| Beschreibung: | Literaturverz. S. 108 - 109 |
| Beschreibung: | 210 S. zahlr. Ill. |
| ISBN: | 3922019021 |
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