Überzüge im Dienste des Backgewerbes: Fettglasuren und Schokoladeüberzugsmassen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Bode, J. (VerfasserIn), Becker, E. (VerfasserIn), Curtius, B. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Bonn Backmittelinst. 1988
Schriftenreihe:Backmittelinstitut <Bonn>: Informationen aus dem ... . 10.
Schlagworte:
Beschreibung:20 S. Ill.

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